Друзья, ни для кого не секрет, что «грибы – это вкусно и полезно». Но мало кто знает, что среди этих деликатесов, есть особые «лекарственные грибы», и именно они должны стать повседневным лечебным питанием для тех, кто страдает запорами!
Лично я пользуюсь грибными экстрактами, которые покупаю в ООО «Лекарственные грибы», смотрите видео в конце статьи.
1. Свежие грибы богаты клетчаткой
Людям, страдающим запорами, для усиления двигательной активности кишечника полезна пища, богатая клетчаткой.
Особенно богаты грибной клетчаткой древесные грибы Рейши, Трутовики, и др.
Древесные грибы в нашей культуре принято считать несъедобными из-за жесткости плодовых тел, но это все условно. Рейши и Трутовики съедобны. Клетчаткой богаты не только их «плодовые тела», но и грибной мицелий
Грибная клетчатка:
- Улучшает моторику толстой кишки,
- Выводит из кишечника шлаки, выводит тяжелые металлы и канцерогенные вещества
Особенно полезна грибная клетчатка при современном малоподвижном образе жизни, когда в кишечнике людей, работающих сидя, надолго задерживаются канцерогенные и токсичные вещества, результат питания рафинированными продуктами. Рак кишечника – глобальная проблема населения в развитых странах. Диетические смеси, грибные пищевые добавки применяются как сорбенты и продукты, улучшающие пищеварение.
Богаты клетчаткой и сухие порошки из плодовых тел трутовиков. Сухие грибные порошки часто добавляют в пищу, как диетическую добавку (В медицинской литературе диетические добавки обозначаются как DS – Dietary supplement).
(При синдроме раздраженного кишечника лучше использовать грибные экстракты, они также полезны для здоровья, хотя и не содержат клетчатки.) Именно благодаря изобилию клетчатки, грибочки считаются тяжелой для желудка пищей, но это касается только свежих грибков.
2. Некоторые лекарственные грибы традиционно используются как слабительные
- С древнейших времен на Руси репутацией прекрасного слабительного пользовались осенние опята и ложные опята
- Чистящими свойствами обладают настои Трутовика – лиственничной губки. Агарициновая кислота, содержащаяся в этом Трутовике, оказывает слабительное действие. Прямым слабительным эффектом обладают мухаморы и чага.
- В Китае как слабительное используют сморчки и древесный гриб Аурикулярию, иначе он называется «Иудино ухо»
- Слабительным эффектом обладают многие грибные экстракты, если их употреблять натощак.
3. Лекарственные грибы снимают воспаление в кишечнике
Запоры часто соседствуют с синдромом раздраженного кишечника, болями и вздутием живота. Лекарственные грибы обладают противовоспалительным действием на раздраженный кишечник.
- Грифола (Майтаке), Аурикулярия, Шиитаке очень полезны при «синдроме раздраженного кишечника с запором». Особенно хороший эффект дает Аурикулярия, которая способна наладить моторику в самом «запертом» кишечнике.
- При выраженных болях и воспалении кишечника применяется так называемый «Противовоспалительный протокол»: Шиитаке, Рейши, Аурикулярия.
- Грибы оказывают противовоспалительное действие не меньшее, чем самые сильные гормональные лекарства и метотрексат. Грифола эффективна даже при болезни Крона.
4. Лекарственные грибы нормализуют микрофлору кишечника
- Грибные экстракты создают условия для развития в кишечнике нормальной микрофлоры и, благодаря своим антибактериальным свойствам, подавляют патогенную флору кишечника. Чаще всего с целью нормализации кишечной флоры (например, после приема антибиотиков) используются Шиитаке, Копринус (Навозник), Аурикулярия.
- Грибные экстракты предпочтительнее, чем плодовые тела грибов, при нарушении функции поджелудочной железы (когда обычные кулинарные грибочки плохо усваиваются) и при колостоме.
5. Лекарственные грибы – профилактическое средство против колоректального рака
Очень многие лекарственные грибы обладают свойством препятствовать росту опухолей. Разные механизмы ведут к этому:
- активизация иммунитета,
- прямое тормозящее действие на опухолевые клетки,
- подавление онкогенных вирусов и т.д.
В отношении колоректального рака хорошо изучены Кордицепс, Рейши, Вешенка, Чага.
Хронические запоры вместе с другими факторами риска – почва для развития рака толстого кишечника и рака прямой кишки. Прием грибных экстрактов с профилактической целью будет очень полезен.
6. Лекарственные грибы защищают печень от действия токсинов
Очень многие лекарственные грибы очищают не только кишечник, но и печень. При хронических запорах, при нерегулярном опорожнении кишечника копротоксины накапливаются, всасываются и попадают в печень. Бедная печень испытывает повышенную нагрузку.
- Печень защищают ганодеровые кислоты – производные тритерпенов из гриба Рейши. Вешенка усиливает активность антиоксидантных ферментов печени.
- Гепатопротекторами являются Агарик, Камфорный гриб, Грифола (Майтаке), Шиитаке, Кордицепс и др.
Они могут употребляются не только профилактически для защиты и очищения печени, но и для лечения гепатитов и гепатозов.
7. Лекарственные грибы снижают вес, что тоже исключительно полезно для восстановления нормальной функции кишечника
Известно, что люди с избыточным весом гораздо чаще страдают запорами. Один из способов восстановления нормальной деятельности кишечника – это нормализация веса. Нормальный вес – показатель слаженного обмена веществ и баланса эндокринной системы.
- Снижение веса происходит при употреблении многих грибочков. Но самым жиросжигающим действием обладает Грифола (Майтаке). Усиляют действие Шиитаке, Аурикулярия, Рейши, Агарик, Кордицепс, Копринус.
8. Синдром повышенной кишечной проницаемости (так называемый «синдром дырявого кишечника» Leaky gut syndrome) часто сопровождает хронические запоры
Под этим необычным названием прячутся самые разнообразные симптомы общего неблагополучия, «от депрессии до кожных высыпаний». Надо сказать, что термин «синдром дырявого кишечника» не признан академической медициной, но используется на западе так же часто, как у нас термин «дисбактериоз». Одна из гипотез, почему развивается этот синдром, гласит: у людей с многодневными запорами задерживаются токсины, раздражающие кишечник и повышающие его проницаемость. Кишечный эпителий пропускает в кровь микробные липополисахариды, которые вызывают в организме воспалительные процессы, аллергические реакции, появляется повышенная усталость, подавленное настроение, иногда кожные сыпи.
- «Синдром дырявого кишечника» успешно лечится: Шиитаке, Копринусом (навозником), Аурикулярией
9. Грибы снижают сахар, они непременно должны использоваться в питании людей, страдающих запорами на фоне диабета
Для больных сахарным диабетом – запоры – тема номер один! Нарушение микроциркуляции кишечника, нарушение кишечной флоры, избыточный вес, лекарства, которые подавляют кишечную перистальтику (метформин) – порочный круг, поддерживающий запоры.
- Грибы, которые обладают сразу несколькими «кишечными бонусами»: нормализуют кишечную флору, метаболизм, эндокринный баланс, улучшают моторику кишечника и, в дополнение к этому, понижают сахар крови.
- При диабете назначают Кордицепс, действие которого может быть усилено: Копринусом (Навозником), Грифолой (Майтаке), Рейши, Аурикулярией, Агариком, Герициумом.
10. Грибы улучшают функцию поджелудочной железы и желчеотделение, при этом усиливается перистальтика кишечника
- Грифола стимулирует выработку ферментов, способствующие перевариванию пищи: трипсина, амилазы, липазы. В сочетании с грибом Шиитаке Грифола дает прекрасный результат при «непереносимости пищи».
- “Желчный протокол” предписывает принимать Вешенку, Рейши, Аурикулярию.
Друзья, надеюсь все, кто прочитает эту статью, обязательно попробуют грибные экстракты и получат быстрый результат!
Конечно существуют и другие грибочки, и другие практические рекомендации. Но я поделилась с Вами тем, чем пользуюсь сама.
«Грибные рецепты» я черпаю из нового практического руководства по фунготерапии Др. Вальтера Ардиго, а лекарственные грибы я заказываю в ООО «Лекарственные грибы» по телефону: 8-800-555-03-28
По вопросам лечения грибами при онкологических заболеваниях обращайтесь к доктору Исаеву Юрию Викторовичу. Телефоны: +7 (495) 509-63-74 , +7 (495) 506-66-52
Смотрите мое видео на тему «правильного выбора».
Главный редактор